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桃子、猕猴桃、樱桃气调冷库、保鲜冷库

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桃子、猕猴桃、樱桃气调冷库、保鲜冷库技术参数

水果种类

温度

湿度(%)

氧气

二氧化碳

保存期限

桃子

0度

85~90

1

3~5

6月

猕猴桃

0~1℃

90~95

5

2

6~7月

樱桃

-1~1℃

90~95

3~5

20~25

6~7周

桃子

桃在氧浓度为 2 %~3 %、二氧化碳浓度为3 %~ 5 %的气调条件下,贮藏期可明显延长。如果在气调帐或气调袋中,加人浸过饱和高锰酸钾溶液的砖块或沸石吸收乙烯则效果更佳。

桃子也可以采取冰窖冷藏桃采收完后,用0 . 5~I ℃的凉水进行冷却,用纸单果包装放于果筐或果箱中装人冰窖中贮藏。

猕猴桃

猕猴桃果实最适宜贮藏的温度是0℃,相对湿度为90%~95%,温度不能低于-2℃,以免造成果实的冻害,产生生理失调。果实采收后要迅速预冷及时贮藏于库中。如果不能做到这一点,可适当晚采,以避免较高气温对采收后果实后熟的促进作用。

樱桃

冷藏的适宜温度为—1~l℃ ,相对湿度为 90 %~95 % ,在此条件,贮藏期可达 20~30 天。樱桃在入贮前先预冷并进行采后处理和包装后入库贮藏。人库后使果温迅速降至2℃ 以下,要保证恒定低温高湿条件。